|
LAS DIETAS MAGICAS FAVORECEN LAS INFECCIONES
Dra. Ana Alvarado de Adrianza, Ph D, Mg Sc
Médica Farmacóloga - Nutricionista Dietista
aadrianza@nutrysalud.com.ve
¿Está Usted realizando una de estas dietas maravillosas y no sale de una gripe?
Entonces puede ser que esa dieta le esté debilitando su sistema inmune. Esto puede hacer que una simple gripe se transforme en una neumonía o que una simple herida en la piel se transforme en una úlcera.
¿En qué consisten las dietas mágicas?
Las dietas mágicas o maravillosas son aquellas que prometen resultados sorprendentes en pocos días o semanas, se basan en la disminución de la ingesta de calorías y la eliminación o restricción de alimentos ricos en carbohidratos (granos, cereales, la mayoría de las frutas y vegetales) prefiriendo la ingestión de aquellos ricos en proteínas (carnes, aves, pescado, huevos, embutidos) los cuales tienen un alto contenido de grasa.
¿Cómo nuestro organismo se defiende de las infecciones?
El organismo humano posee un sistema de defensa (sistema inmunológico) contra las infecciones el cual tiene dos componentes: un componente celular constituido por los glóbulos blancos de la sangre y un componente humoral que está representado por la formación de anticuerpos.
Cuando una persona sufre un proceso infeccioso se le solicita una prueba de laboratorio denominada Cuenta Blanca que mide la cantidad de glóbulos blancos presentes en la sangre, los cuales se elevan como una respuesta a la presencia del agente agresor al cual deben destruir.
¿De qué manera las dietas mágicas interfieren con la función del sistema inmunológico?
Para mantenerse fuerte las células del sistema inmunológico necesitan mantenerse alejadas de los niveles elevados de colesterol y demás grasas en sangre. La difícil tarea de búsqueda y destrucción de microorganismos extraños requiere de un amplio rango de vitaminas y minerales. Las carnes y los productos lácteos no contienen vitamina C y los beta carotenos son escasos. Las dietas mágicas también tiene un contenido bajo de vitamina E, vitamina B6, ácido fólico, magnesio y zinc. La combinación de estas dietas con la reducción de la actividad física, que suele recomendarse en algunos centros, puede provocar deficiencia de las vitaminas y de los minerales que requieren los glóbulos blancos para mantenerse activos y protegernos contra las infecciones.
¿Cómo incrementar nuestra resistencia a las infecciones?
El fortalecimiento de nuestro sistema inmune puede resultar mucho más fácil de lo que muchos creemos. Los mismos vegetales que son ricos en antioxidantes - vegetales amarillos, anaranjados y verdes; frutas cítricas y otras; granos, cereales son también las fuentes mas ricas de nutrientes que incrementan el poder detoxificante de la enzimas y del sistema inmunológico. Por ello le recomendamos que ingiera las raciones normales recomendadas de frutas, vegetales, granos y cereales ya que estos contienen beta carotenos, vitaminas C y E, y selenio que fortalecen el sistema inmune, además de que tienen acción antioxidante.
Evite el consumo de alimentos ricos en grasas, ya sean animales o vegetales, a fin de mantener los niveles de colesterol y triglicéridos dentro de límites normales lo cual favorece la acción de las células blancas.
Nutrición y Salud C.A.
Rif: J-31614822-0
Torre Empresarial Paraiso, Piso 6 Consultorio 6-16, Maracaibo - Venezuela
Telf: (0261) 7433394 - 7180180 al 83 Ext. 3116 - (0261) 7435210 Directo
Cel: 0414 640 0639
E-mail: nutrysalud@cantv.net
info@nutrysalud.com.ve
Copyright©2003-2007
|
aa